روشهای پیشنهادی چیدمان کالا
جهت چیدمان صحیح کالا در سالن سردخانه باید اصولی مد نظر قرار گیرد که در صورت رعایت نشدن این اصول مشکلاتی از قبیل ، فساد ، خرابی کالا ، مشکل در دسترسی ، مشکل در جابجایی و تخلیه کالا از سالن و . رخ خواهد داد . برای جلوگیری از وقوع این نوع مشکلات دو روش در چیدمان کالا در سالن سردخانه معرفی و پیشنهاد میگردد .
این دو نوع چیدمان با عناوین چیدمان بر مبنای دسترسی فشرده به کالا و چیدمان بر مبنای دسترسی آسان به کالا پیشنهاد میگردد . در زیر به شرح مختصر هر یک از این نوع دسترسی ها میپردازیم .
دسترسی فشرده
در این نوع چیدمان کالا ، قوائد زیر باید رعایت گردد :
· فاصله میان هر دو باکس پالت در حدود 0.1 متر باشد .
· در وسط سالن یک راهروی داخلی به عرض حداقل 0.7 متر عمود بر راهروی خارجی سالن وجود داشته باشد .
· بهتر است در طرفین راهروی داخلی بیشتر از 6 ستون باکس پالت چیده نشود .
· در ابتدای سالن ، قبل از قرارگرفتن اولین ردیف باکس پالت ها ، فاصله ایی در حدود حداقل 2.5 متر از اواپراتور در نظر گرفته شود . این فاصله جهت جلوگیری از بروز ضایعات احتمالی ناشی از برفک زدایی، جهت دسترسی آسان به اواپراتورها ، گردش راحت تر هوا و مانور بهتر لیفتراک مد نظر قرار میگیرد .
· در انتهای سالن میان آخرین ردیف باکس پالت قرارگرفته تا دیوار فاصله ایی در حدود 0.5 متر خالی باشد .
· در طرفین ، میان اولین ستون باکس پالت و آخرین ستون باکس پالت چیده شده تا دیوار ، فاصله ایی در حدود 0.2 متر فضای خالی درنظر گرفته شود .
· جهت گردش هر چه بهتر هوای سالن ، بهتر است میان آخرین باکس پالت قرارگرفته در ارتفاع تا سقف نیز فاصله ایی حداقل به اندازه 1 متر ، خالی باشد .
دسترسی آسان
در این نوع چیدمان کالا ، قوائد زیر باید رعایت شود :
· فاصله میان هر دو باکس پالت در حدود 0.1 متر باشد .
· باکس پالت ها بصورت ستون هایی دوتایی در کنار هم چیده شوند و میان هر دو ستون باکس پالت راهرویی داخلی به عرض 0.5 متر جهت دسترسی هرچه راحت تر به کالا ، درنظر گرفته شود .
· در ابتدای سالن ، قبل از قرارگرفتن اولین ردیف باکس پالت ها ، فاصله ایی در حدود حداقل 2.5 متر از اواپراتور خالی در نظر گرفته شود . ( دلایل درنظر گرفتن این فضای خالی در روش قبلی ذکرشد) .
· در انتهای سالن میان آخرین ردیف باکس پالت قرارگرفته تا دیوار راهرویی به عرض تقریبی 0.5 متر وجود داشته باشد .
· در طرفین ، میان اولین ستون باکس پالت و آخرین ستون باکس پالت چیده شده تا دیوار ، فاصله ایی در حدود 0.2 متر فضای خالی درنظر گرفته شود .
· جهت گردش هر چه بهتر هوای سالن ، بهتر است میان آخرین باکس پالت قرارگرفته در ارتفاع تا سقف نیز فاصله ایی حداقل به اندازه 1.0 متر ، خالی باشد .
نام گذاری مبردها
اولین نامگذاری مبردها برای استفاده عمومی در سال 1956 انجام گرفت که بحث در مورد نحوه این نامگذاری در استاندارد ASHRAE 34-1989 ذکر شده است . برخی منابع معتقدند که اینگونه نحوه نام گذاری برای اولین بار توسط کمپانی Dupont پیشنهاد شده است .بر اساس یک قرارداد بین المللی مبردها با حروف R در ابتدای نام آنها شناخته میشوند . در ادامه این حرف R چندین رقم و حرف نیزآورده میشوند که این چند رقم یا حرف معرف ترکیب شیمیائی مولکول مبرد بصورت زیر است :
روش اول نام گذاری
مبردی با نام Rxyz را در نظر بگیرید .
· اگر پارامتر X برابر مقدار صفر باشد به این معنی است که مبرد از سری هیدروکربن متان میباشد .
مانند : R12 (R012) یا R22 (R022)
· اگر پارامتر X برابر مقدار 1 باشد به این معنی است که مبرد از سری هیدروکربن اتان میباشد .
مانند : R114 یا R134a
· اگر پارامتر X برابر مقدار 2 باشد به این مفهوم است که مبرد از سری هیدروکربن پروپان است .
مانند : R290
در این گروه از مبردها ( 2و1و0X=) پارامتر Y معرفی کننده تعداد اتم هیدروژن بعلاوه 1 و پارامتر Z معیین کننده تعداد اتمهای فلوئور درمولکول مبرد میباشد .
برای نمونه :
مبرد R22 (یا همان R022) با فرمول شمیائی CHClF2(کلرو دی فلوئورو متان) ، ازسری هیدروکربن متان دارای 1-2 یعنی 1 اتمهیدروژن و 2 اتم فلوئور میباشد .
مبرد R134a با فرمول شمیائی C2H2F4 (تترا فلوئورو اتان) ، از سری هیدروکربن اتان دارای 1-3 یعنی 2اتم هیدروژن و 4 اتم فلوئور باشد
· اگر پارامتر X برابر مقدار 4 باشد ، به این مفهوم است که مبرد از نوع مخلوط Zeotropic است .
نمونه ای از این مبردها R407C و R407A میباشند .
· اگر پارامتر X برابر مقدار 5 باشد ، بدین معناست که مخلوط از نوع Azeotropic میباشد . کل مخلوط رفتاری همانند یک مبرد خالص از خود نشان میدهد و مخلوط دارای یک نقطه جوش معین است .
نمونه ای از این مبردها R502 و R507 میباشند .
دو پارامتر Y و Z نیز اعداد ترتیبی هستند که تنها جهت شماره گذاری مبرد بکار میروند .
· اگر پارامتر X برابر مقدار 6 باشد ، به این معنا است که مبرد یک ترکیب آلی میباشد . از این نمونه میتوان به بوتان R600 ، متیل آمین R630 اشاره کرد .
این دسته از مبردها دارای چندین زیر گروه شامل انواع ترکیبات آلی هیدروکربنی ، ترکیبات اکسیژن ، ترکیبات سولفریک و ترکیبات نیتروژنی میباشند .
دو پارامتر Y و Z بصورت دو رقم تعیین کننده شماره زیر گروه این ترکیب آلی است .
· اگر پارامتر X برابر مقدار 7 باشد ، یعنی ترکیب یک ترکیب غیر آلی میباشد بمانند : آمونیاک R717 و آب R7 و یا دی اکسید کربن R744 .
دو پارامتر Y و Z نیز در این نامگذاری جرم مولکولی ترکیب را مشخص میکند .
· اگر پارامتر X برابر 11 باشد ، ترکیب یک ترکیب اشباع نشده از خانواده اتان ها میباشد مانند : R1150 .
· اگر پرامتر X برابر 12 باشد ، بدین مفهوم است که ترکیب یک ترکیب اشباع نشده از خانواده پروپان ها میباشد مانند R1270 :
دو پارامتر Y و Z نیز سری ترکیب را مشخص میکند .